肉業界について肉業界は本当にブラックなのか、実体験をもとに解説します！
新卒の時から常にこの食肉業界にいた自身の経験をもとに、新人時代から経過年数に沿って1日のタイムスケジュールなんかを公開します。
シンタロウ
肉業界について
知って得する肉知識糖質制限で話題のトレンド、牧草牛とは
話題の赤身肉である牧草牛について触れてみようと思います。果たしてその実態とは・・
肉業界について肉屋・肉業界の就職事情最前線！
肉業界で働くことに興味あるけど、よく分からないって方に向けて実際はこんなとこだよって話をします。
牛肉の部位について特徴解説シリーズ赤身肉好きの間で人気沸騰中！肉屋おすすめのランプ肉を徹底解説！
流行りの赤身肉の中でも、人気のランプ部位。その特徴、おすすめの食べ方を紹介します！さらにマニアックな部位についてもふれていきます。
食の安全・安心肉の安全・安心って何なんだー
今回は「安全」「安心」についてお肉を例にだしながら分かりやすく、経験をふまえた上で解説しようと思います。
お肉の買い方肉屋が教える美味しい牛肉の買い方
精肉店やスーパーで牛肉を買うときに、失敗しないお肉の買い方・コツをお肉屋さんの目線でお伝えします。